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【资讯】西方餐桌礼仪西方餐桌礼仪介绍0铜配件

2020-10-17 04:14:38  转角五金网

在吃饭的时候讲求礼仪是相当重要的,以下,就为您介绍一下西方餐桌礼仪。西方餐桌餐具摆放(1)摆在中央的称为摆饰盘或称展现盘ShowPlate,餐巾置于装饰盘的上面,或左边。(2)盘子右侧旁摆刀、汤勺,左侧摆叉子... 在吃饭的时候讲求礼仪是相当重要的,以下,就为您介绍一下西方餐桌礼仪。

西方餐桌餐具摆放

(1)摆在中央的称为摆饰盘或称展现盘ShowPlate,餐巾置于装饰盘的上面,或左边。

(2)盘子右侧旁摆刀、汤勺,左侧摆叉子。可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视您所需而由外侧至内使用。

(3)玻璃杯摆右上角,最大的是装水用的高脚杯,次大的是红葡萄酒所用的,而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用,视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

(4)面包盘和奶油刀置于左手边,装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤勺和刀叉。

大致上,摆在中央的称为摆饰盘,用来装一般料理。餐巾通常为置于装饰盘的上面,或左边。盘子旁摆刀、叉、汤勺等。可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视您所需而由外侧至内使用。

西方餐桌食用礼仪

肉类:切牛排时应由外侧向内切,切一块吃一块,请不要为了贪图方便而一次将其切成碎块,这不但是,缺少气质的表现,而且会让鲜美的肉汁流失,相当惋惜;割肉块时大小要适中,不要切得太大,以致于有嘴巴合不起来的危险。咀嚼食品时,请务势必嘴巴合起来,避免发出声音,而且口中食品未吞下之前,不要再送入口。

贝类海鲜:贝类海鲜应当以左手持壳,右手持叉,将其肉挑出来吃。吃鱼片时,可用右手持叉进食,避免使用刀具,由于细嫩的鱼肉很容易就会被切碎而变得难以整理;遇到一整条鱼的时候,先吃鱼的上层,再用刀叉剔除鱼骨,切忌翻身,吃龙虾时,可用手指去掉虾壳后食用。

水果:水份多的水果应当用小汤勺取食。桃类及瓜类,餐厅会先削皮切片,应当用小叉子取食。草莓类则多放于小碟中,用匙或叉取食都可。另外,在吃水果的时候,餐厅平常会提供洗手盒,里面会放置花瓣或柠檬。以供洗手之用。

西方餐桌注意事项

1、瓷杯热水,玻璃杯装冷水或冰块。

2、就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不要跷腿,和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。

3、就餐期间,,如果暂时离开坐位,可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上,否则就意味着您不想再吃,让服务员不再给您上菜。

4、西餐菜单上有4或5大分类,其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。(因此,不要在开胃菜就直接吃饱,那样相当糗)

5、不要在餐桌上化装,用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是大忌。取食时,拿不到的食品可以请他人传递,不要站起来。

6、用餐咀嚼食品的时候不要说话,不要英气用餐(狼吞虎咽)

7如果是做客的话有的主人是依照地位、年龄等情况来安排坐次的,应当注意。

以上,就是对西方餐桌礼仪的介绍,希望您能够喜欢。

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